La pela de suro: un viatge de l'arbre al tap

Durant les Jornades La pela de suro: un viatge de l'arbre al tap, els participants podran presenciar en directe la pela del suro, el primer pas del llarg procés que transforma l’escorça de l’alzina surera en taps que viatgen arreu del món, tapant ampolles de vi, cava i xampany. La proposta combina lleure, patrimoni, natura i cultura, tot apropant al públic una activitat tradicional poc coneguda però de gran valor ecològic i econòmic. Programa detallat Diumenge 14 de juny a les 10 h a Palafrugell Demostració de pela de suro urbana i taller amb el suro extret de l’arbre. La saviesa i l’experiència d’aquests professionals del món forestal és una part important del nostre patrimoni cultural. • 6 € adults / 3 € de 7 a 16 anys / gratuït passaport Edunauta, fins a 6 anys i amb carnet de persones amb discapacitat. • Punt de trobada a Palafrugell: plaça Joan Corominas (davant del CAP de Palafrugell). • Cal reserva prèvia al 972 307 825 o per Whatsapp al 618 495 640 Diumenge 21 de juny a les 9 h a Palamós Demostració de pela de suro a l’Espai Natural de les Gavarres i tast de vi amb el celler Brugarol. L'Empordà amb un viatge del bosc a la taula: des que els peladors pelen l’alzina surera fins al tap, un element clau en els millors vins del món. La saviesa i l’experiència d’aquests professionals del món forestal és una part important del nostre patrimoni cultural. Es pot completar l’experiència amb una copa de vi del celler Brugarol i un tast de formatges artesans elaborats amb la llet de les seves ovelles. Tradició, sostenibilitat i excel·lència gastronòmica es fusionen en una proposta única per gaudir amb tots els sentits. • 15 € adults / 8 € de 7 a 16 anys / gratuït fins a 6 anys i amb carnet de persones amb discapacitat. • Punt de trobada a Palamós: celler Brugarol a la Finca Bell-Lloc de Palamós. • Cal reserva prèvia al 972 307 825 o per Whatsapp al 618 495 640 Diumenge 28 de juny a les 9.30 h a Llofriu Demostració de pela de suro a Les Gavarres amb visita guiada al Museu i degustació de vi de la Do Empordà. Es proposa un viatge, del bosc a la taula, on es descobrirà l’apassionant món del suro: des que els peladors pelen l’escorça de l’alzina surera fins al tap, un element clau en els millors vins del món. Objectiu: viure la pela del suro en directe a l’Espai natural protegit de les Gavarres. La saviesa i l’experiència d’aquests professionals del món forestal és una part important del nostre patrimoni cultural. • 15 € adults / 8 € de 7 a 16 anys / gratuït fins a 6 anys i amb carnet de persones amb discapacitat. • Punt de trobada a Llofriu: Centre Cultural Bassa Rocas (Escoles Velles al c/ Irene Rocas, 1 de Llofriu). • Cal reserva prèvia al 972 307 825 o per Whatsapp al 618 495 640 Diumenge 5 de juliol a les 10 h a Cadaqués Demostració de pela del suro als entorns de Perafita i tast de vins al celler Martín Faixó degustant el blanc Picapoll, el rosat de Cabernet Sauvignon i la Garnatxa Negra. Es proposa una passejada per descobrir els suros que envolte